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かんたんロールキャベツ
更新日: 2020-03-31 (火) 17:17:21 (1459d)
用意する材料(4人分)
- タマネギ 中1個
- にんにく 1片
- ニンジン 中1本
- キャベツ 半玉
- 合挽き肉 200g
- サラダ油 小さじ1
- 水 300cc
- コンソメ 2個
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- タマネギは薄切り、にんにくはみじん切り、ニンジンは5mm幅の花形に型抜く
- キャベツは芯を残して4等分にする
- キャベツとニンジンを水とコンソメで煮込む
- タマネギ、ニンニク、合挽き肉を炒め、塩コショウで味を調える
- キャベツとニンジンの入った鍋に炒めたタマネギ、ニンニク、合挽き肉を入れる
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 蓋をして煮込みます
- 具材をキャベツの上に盛り付けてニンジンを飾れば出来上がり
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会阿蘇支部
阿蘇インターネット放送局
索引 : か
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