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たぜんさんのかめの尻
更新日: 2010-03-19 (金) 22:52:38 (5123d)
阿蘇谷(あそだに)はもともと湖だったばってん、阿蘇(あそ)大明神(だいみょうじん)が西の山壁(やまかべ)を蹴破って、水を流し出して広い田畑を作ったちゅう話たい。それで、阿蘇のどこそこから、冷たくてきれいな水が湧き出して、今では谷中の水が集まって鹿漬川(しつけがわ)から黒川(くろかわ)になり、しまいにゃあ白川(しらかわ)に注(そそ)ぎ込むちゅう、ややこしか事になっとる。
そぎゃんこつは、どうでん良かが兎(と)に角(かく)、水はなんさま美しか。まあ、あたもちょっと飲んでみなっせ。そりゃあうまかばい。
そんな訳で、阿蘇谷にゃ造り酒屋が多かったったい。酒ば仕込(しこ)む頃にゃあ人手の足らんごつなるもんだけん、たぜんさんもよう、手ご(手伝い)に行きよらした。阿蘇の水で造った酒は、ほんにうまか。たぜんさんは、しっか酒好きだけん、手ごに行くとは、きつか仕事ばってん楽しみにしとっとたい。
今年もやっぱ雇(やと)いにこらした。酒飲みにゃあ、麹(こうじ)の匂(にお)いからしてたまらんたい。これが酒ば育てるおおもとだもんなあ。上等の阿蘇米ば蒸(む)しあげて、水は突(つ)き井戸から湧き出した神水たい。麹と混ぜるとが、たぜんさんのしごつ(仕事)たい。こりゃあ、やおいかんしごつばい。前置きの長うなってしもうたな。
話は変わるばってん、たぜんさんげの隣にゃ、けちんぼ爺(じい)さんの住んどらした。たぜんさんから酒造りのこつば習うて、最近(さいきん)素人(しろうと)ちゃ思えん程、味のよか酒ば造るちゅう噂(うわさ)がたっとった。勿論(もちろん)どぶろくたい。昔はどこん家でん、どぶろくば造りよらしたが、それぞれの家で、そん家独自(どくじ)のやり方があったふうばい。こん爺さんな馬屋(うまや)の2階にかめを据(す)えて、誰にも知れんごつ酒造りばしよらした。
ある日の晩方(ばんがた)のこつたい、たぜんさんが庭の植木の手入れをしとる時だった。
「たぜんさん、今ひまな」
隣の爺さんの声ばかけらした。たいてい、こぎゃん優しか声で言う時にゃ、何か頼みごつのある時だもんな。たぜんさんな、ちと構(かま)えとらした。
「ちょっと、加勢(かせい)ばしてもらいたか。よかな。」
“ほらほら来たばい、加勢すっとは、何んちゅうこつあなかばってん、爺さんな自分勝手なとこのあるもんな。まあだ、わしが教えた酒造りの結果は、何にも言わっさん。ようでけよっとか、味はどうなのかも噂(うわさ)もせん。言うと、わしがちょっと味見ばさせなっせち、言うとばし思うとっとじゃろ。あれから何年もたつばってん、1回も話はなか。”
たぜんさんな心の中で、そう思いながら声の方に顔を向けらした。
「あのな、馬屋の2階からかめば降ろしたかったい。ちょっと重かもんで梯子(はしご)の途中で受け取って欲(ほ)しかったい。」
「そりゃあ、おやすいこっですたい。して、何のかめかいた。味噌(みそ)がめじゃあなかでっしょな。味噌なら涼(すず)しか所がよかけん、まさか2階ちゅうこたなかですな。」
わざととぼけて見せると、案(あん)の定(じょう)、爺さんのあわてらしたこつ。
「いやいや、それがそぎゃんたい。味噌たい。味噌ば、あぎゃんところで作ろうとしたもんで間違(まちが)ってしもた。」
「どぶろくじゃなかっですたいね。」
「そっ、そぎゃんこたあなか。」
爺さんな小屋の2階にあがると、早々(はやばや)とかめを梯子の所まで運んでこらした。
「いいかな、しっかと尻ばにぎらにゃんばい。抱(かか)えりゃ良かったい、落ちんごつしっかり抱えてな。よかな、かかえたかいた。手ば放すばい。」
「尻ば、かかゆっとよかつな。ばってん、そんかめの中じゃ、ジャブジャブ音のしよるばってん水(みず)味噌(みそ)でばしあるとじゃろか。」
「そうそう水味噌たい。よう分かっとる。よかな、手のだるうしておこなえん。放すばい。」
「よかばいた。」
爺さんの手ば放した途端(とたん)、かめは梯子にひっかかって真逆(まっさか)さま、地べたに転がって中身は皆こぼれてしもうたてったい。
「なんちゅうこつな、しつかり抱えとらんもんだけん。」
「いやあ、しっかり抱えちょったばいた。」
たぜんさんな、自分の尻ばかかえとったちゅうわけたい。わざとかどうかは分からんが、爺さんのけちんぼ加減(かげん)にお灸(きゅう)ばすえさしたつかん知れん。こぼれたつは、やっぱどぶろく。よか匂(にお)いばまき散らしてこりゃたまらん。
「こん水味噌は白(しろ)味噌(みそ)たい。こぼす前に、ちっと利(き)き味噌ばしてみらにゃいかんじゃったな。」
たぜんさんな、呆(あき)れ顔の爺さんを下から見上げて、目をばちばちさせたそうな。
たぜんさんの独り言
「情けは人の為ならず」
参考
索引 : た
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