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カレー味の白菜ロール
更新日: 2014-04-02 (水) 15:29:39 (3671d)
用意する材料
5人分
- 白菜 10枚
- タマネギ 150g
- ニンジン 100g
- 魚肉ハム 120g
- スパゲティ乾 適量
- 水 2カップ
- 豚ミンチ 150g
- 卵 1個
- パン粉 1/4カップ
- 塩 小さじ1/3
- コショウ 少々
- カレールウ 2片
- お湯 2カップ
作り方
- 白菜を1枚ずつ茹で、ザルにあげて水気を切る。
- タマネギはみじん切り、ニンジン・魚肉ハムは棒状に切る。
- 豚ミンチ・タマネギ・卵・パン粉・塩・コショウを入れ混ぜ合わせる。
- 具をハクサイで巻いて包む。
- 巻き終わりを乾スパゲティでとめる。
- 2カップの水を加えて中火で煮る。
- カレールウを刻み、お湯で溶かす。
- 溶いたカレールウを入れて煮込む。
- 弱火で約20分煮込めば完成!
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会
動画
索引 : か
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