ホーム > ソバナ
ソバナ
更新日: 2014-10-10 (金) 11:22:57 (3458d)
概要
和名:岨菜 学名:Adenophora remotiflora
キキョウ科ツリガネニンジン属 多年草
草丈50~80cm
茎は直立~やや斜めになり、葉は披針形で葉長10cm、鋸歯があり互生します。
花は円錐花序となり、先端が5裂する鐘型の淡紫色の花冠が下向きに咲きます。
季節(開花期)
8~9月
環境
中国、ロシア、朝鮮
本州、四国、九州
山地の林の中や林縁に生育しています。
利用
根を採取し、半分に割り日干しにして乾燥させます。
生薬名-
薬効
- 内服 おでき、腫れ物、去痰
- 外用 特になし
食用
- 若芽、柔らかい部分は山菜として、天ぷら。
塩茹で、水でさらして、ゴマ和え、ゴマドレッシング、根は塩漬け、みそ漬け。
画像
索引 : そ
このページのURL: