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旬の野菜のちくわづめ天ぷら


用意する材料(4人分)

  • ちくわ 8本
  • タケノコ 1/4本
  • ニンジン 1/2本
  • ウド 1/2本
  • フキ 3~4本
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
  • インスタントコーヒー 適量

作り方

  1. ちくわを半分に切った長さに合わせて野菜を切る
  2. ニンジンは皮をむき、茹でる
  3. 野菜をちくわに詰め、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ揚げる
  4. ちくわを斜め半分に切り、盛り付けたら完成

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会波野支部
阿蘇インターネット放送局


カテゴリ : 食べ物
索引 :

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