ホーム > 秋刀魚のたかな飯

秋刀魚のたかな飯


用意する材料(4人分)

  • さんま 中2尾
  • 古高菜漬 40g
  • 塩 小さじ1
  • 白ごま 大さじ5
  • 米 2合
  • ショウガ 1片
  • ニンジン 40g
  • 大葉 適量
  • しめじ 1/2株
  • かぼす 適量
  • 酒・醤油 小さじ1

作り方

  1. サンマはワタを取り、水洗いし、塩を振って両面を焼く
  2. ニンジンは3cmの長さに、ゴボウはササガキにして水にさらす
  3. 炊飯器に米と水、調味料、野菜を入れる。
  4. 焼き上がったサンマの身をほぐし入れ、炊飯する
  5. 炊きあがったら高菜漬けとゴマを加えて混ぜる
  6. 器に盛り付ければ完成

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会一の宮支部
阿蘇インターネット放送局

カテゴリ : 食べ物
索引 :

このページのURL:

TOP