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用意する材料
5人分
- 卵 2個
- トマト 2個
- たまねぎ 1/2個
- 三つ葉 適量
- 鶏がらスープの素 大さじ2
- 水 4カップ
- 塩コショウ 少々
- 油 大さじ1弱
- 片栗粉 大さじ1
作り方
参考
阿蘇市食生活改善推進員協議会
動画
更新日: 2014-03-12 (水) 00:00:00 (4344d)
食べ物
トマトとタマネギのスープ
トマトとタマネギのスープ玉ねぎを切って軽く炒める。 トマトを乱切りにする。 炒めたたまねぎに水と鶏がらスープの素を入れ、トマトを入れる。 煮立ったら塩、コショウで調味する。 再び煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 溶き卵を加える。 三つ葉を切って散らす。