いちご大福

いちご大福

用意する材料

12個分

• いちご　12個
• 白玉粉　1カップ
• 砂糖　1/2カップ
• 水　1カップ
• あんこ　180g
• 片栗粉　適量

作り方

1.いちごは洗ってからヘタをとる。
2.いちごの切り口側にあんこをつける。
3.白玉粉・砂糖を水でよく溶く。
4.レンジ600Wで2分加熱する。
5.混ぜてから、あと2分加熱する。
6.片栗粉を広げた容器に移し、切り分けていちごを包む。
7.食紅を使うとピンク色のいちご大福も作れます。

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局