ミソソバ

ミソソバ

概要

タデ科タデ属
1年草
水路脇などで分岐して群生し30～100cm程になります。
茎には下向きの棘があり、多の植物に絡みながら成長することもできます。
葉は互生し長さ4～10cmの丸みのある鉾型ですが先端は鋭く尖ります。
葉の両面に星状毛と刺があります。

季節（開花期）

8～10月
茎の先端で分枝した先に4～7㎜ほどの基部が白く先端が薄紅色の花を咲かせます。
果実は3㎜ほどの卵球状になり黄褐色で平たくなっています。

環境

中国、朝鮮
北海道、本州、四国、九州
小川、沼地、湖岸などに生育しています。

利用

血止めや擦り傷には、茎をよくもんで患部につけます。
新芽や柔らかい葉を、塩を入れた熱湯で茹でて、水に浸してアク抜きをしてから、おひたし、ごまあえ、佃煮、油でいためて食べます。

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