かぼちゃの茎の煮浸し

かぼちゃの茎の煮浸し

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用意する材料

かぼちゃの茎の煮浸し

• かぼちゃの茎　100g
• みりん　適量
• だし醤油　適量
• ゴマ　適量
• ミニトマト　（飾り用）

作り方

かぼちゃの茎の根元の方から皮を剥く

かぼちゃの茎の先を切って揃える

だし汁が沸騰したら、かぼちゃの茎を鍋に入れて、さっと煮る。

かぼちゃの茎を3～4cmに切ってお皿に盛り付ける。

すりゴマを振りかけて完成！

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局