ユキノシタ

ユキノシタ

概要

和名：雪の下　学名: Saxifraga stolonifera

ユキノシタ科　ユキノシタ属
多年草　草丈20～40cm
葉は根生でロゼット状に広がり、腎円形（ほぼ円形）で長さ3～6cm、厚みがあり葉の裏側は鮮やかな紫色です。
匍匐枝（ランナー）を四方に出して繁殖します。

季節（開花期）

5～7月
高さ20～40cmの花茎を伸ばし分岐した花枝の先に花をつけます。
花弁は5枚あり、上方3枚は小さく卵形で紅色の斑点があります。下方の2枚は長楕円形となり白色です。
果実は4㎜の蒴果で広卵形、種子は楕円形をしています。

環境

中国
本州、四国、九州
沢沿いの岩場などの湿った場所に生育しています。

利用

花期に葉を採取し陰干しで乾燥させます。（生薬名：虎耳草）

生の葉

薬効

含有成分　硝酸カリウム、塩化カリウム、ベルゲニン

• 　漆でかぶれたときは、生の葉の汁をつけます。
• 　生の葉を洗って火にかけ軟化させたものを腫れ物、しもやけ、ひびの患部に貼付します。

食用

• 　天麩羅　塩茹でにし水でさらした後、衣を裏面につけ低温の油で揚げます。

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