野菜たっぷり牛丼

野菜たっぷり牛丼

用意する材料

4人分

• 牛肉　280g
• レタス　80g
• キャベツ　80g
• トマト　80g
• マヨネーズ　適量
• 三温糖　大さじ1と1/3
• 醤油　大さじ1と1/2
• みりん　小さじ1と1/2
• 紅生姜　適量
• ご飯　440g

作り方

フライパンに油を敷き、牛肉を炒める。

三温糖、醤油、みりんを入れる。

キャベツ、レタス、トマトは食べやすい大きさに切る。

ご飯の上に牛肉、野菜を盛り付けて、マヨネーズ、紅生姜を乗せる。

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局