カレー味の白菜ロール

カレー味の白菜ロール

用意する材料

5人分

• 白菜　10枚
• タマネギ　150g
• ニンジン　100g
• 魚肉ハム　120g
• スパゲティ乾　適量
• 水　2カップ
• 豚ミンチ　150g
• 卵　1個
• パン粉　1/4カップ
• 塩　小さじ1/3
• コショウ　少々
• カレールウ　2片
• お湯　2カップ

作り方

白菜を1枚ずつ茹で、ザルにあげて水気を切る。

タマネギはみじん切り、ニンジン・魚肉ハムは棒状に切る。

豚ミンチ・タマネギ・卵・パン粉・塩・コショウを入れ混ぜ合わせる。

具をハクサイで巻いて包む。

巻き終わりを乾スパゲティでとめる。

2カップの水を加えて中火で煮る。

カレールウを刻み、お湯で溶かす。

溶いたカレールウを入れて煮込む。

弱火で約20分煮込めば完成！

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局