キンミズキ

キンミズキ

薬草としてのキンミズキ（金水引）

生育場所

山野の林縁や路傍など

採取時期

10月11月地上部が枯れるころ

利用部分

根茎と根

薬効

止瀉

調整法

10月半ばを過ぎると山地では果実が熟して先端のかきが衣服についてなかなかとれず秋のハイキングにやっかいなもの。
根を掘りあげて茎は付け根から切って根茎と太根をよく水洗いして日向で乾燥。

利用法

下痢止め煎じて飲む。

参考

くらしのあゆみ　一の宮　－一の宮町　伝統文化研究会－