さつまいもとレーズンの蒸しケーキとニンジン＆レーズンの蒸しケー

用意する材料（4人分）

• さつまいも、人参　それぞれ中1/2本
  （A）
• ホットケーキミックス　50g
• レーズン　大さじ1/2
• 水　50ml

パッククッキングに必要な道具

• カセットコンロ、カセットボンベ、鍋、鍋の蓋、ビニール袋（高密度ポリエチレン）、ボウル、水、鍋の底に敷く耐熱皿やザルなど（吹きこぼれを防ぐため、皿は鍋底より小さめのものを選ぶ）

作り方

さつまいもは1cmの角切りにする

切ったさつまいもをビニール袋に入れ、水を注いでアク抜きをする

人参はすりおろす

ビニール袋に野菜とその他の材料を入れ、手で揉んでよく混ぜる

空気を抜いて袋の上部を結び、火が通りやすいよう平らにする

耐熱皿をしいてお湯を沸かした鍋に入れ蓋をして15分間加熱する

参考

食生活改善推進員協議会阿蘇支部
阿蘇インターネット放送局

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